ramingo

ramingo

"e se cambiassi direzione?"

Ramingo è colui che va errando senza una meta precisa. Sono diversi i motivi che hanno portato a scegliere questo nome. Le uve vengono raccolte in due vigneti diversi, per quanto siano vicini rimane una raccolta vagabonda. Le varietà pinot bianco e sauvignon bianco sono considerate varietà alloctone e ancora una volta si viaggia. La cantina di indomiti non è sedentaria con una sua sede storica o di famiglia, si sposta in cerca di spazi condivisi con altri produttori. Cantina raminga appunto. Un imprevedibile ritorno.


Regione
Veneto
Provincia
Vicenza
Colore
bianco
Grado alcoolico
12 % vol
Uva
pinot bianco - sauvignon
Terreno
argilla rossa e roccia calcarea
Affinamento

vetroresina

Macerazione
3 giorni

Annata
2020

Non filtrato
Solforosa all'imbottigliamento
Fermentato spontaneamente
disponibilità: novembre 2021

Video